资慧
2016-12-21 15:16:51
维C是人体需求量最大的营养素之一，它具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。
对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群来说，水果是维C的主要来源。那么我们常吃的水果中，到底哪种水果的维含量最高?下面我们一起来看看常见水果的维C含量表。
水果名称100g水果维C含量(mg)
刺梨3012
酸枣900
鲜枣243
沙棘204
石榴68
草梅60
猕猴桃58
山楂53
柠檬45
橘子43
桂圆43
苹果12
西瓜8
看了这个表格，知道吃什么水果补维C效果最好了吧。在这里还要提醒大家，鲜枣的维C含量为243mg/100g，但晒干以后会损失大量维C，仅14mg/100g，所有吃干枣补维C是没用的。
