家常可乐鸡翅的做法可乐鸡翅怎么做
材料:鸡翅
调料:食盐-1/4勺葱-1段姜-1块料酒-1小勺老抽-1/2小勺可乐-半罐
制作方法:
1.鸡翅洗净,葱姜切片
2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
一盘好吃的鸡翅就这样完成啦~
加分技巧:烧制酱汁时加入浓汤宝,用刀切碎浓汤宝,让其充分融入汤汁肉质中,让酱汁层层拉丝且入味
烹饪技巧:
1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡。
2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。
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